Exkurze
Nahlédněte do zákulisí
Poznejte pivovar Welzl
Zajímá vás, jak vzniká naše pivo? Provedeme vás pivovarem v Zábřehu – od prvního zrnka sladu až po stočené pivo. Nahlédněte s námi do zákulisí poctivého pivovarského řemesla.
01 / PIVOVAR
Tady se rodí Welzl
Naše cesta začíná v Zábřehu, kde vaříme pivo s respektem k řemeslu i vlastnímu příběhu. Během exkurze nahlédnete do míst, kde vznikají naše jednotlivé druhy piv.
02 / ŠROTOVÁNÍ
Všechno začíná sladem
Ještě než se začne vařit, připravujeme slad. Při šrotování se zrno naruší tak, aby při dalším kroku mohlo předat pivu to nejdůležitější.
03 / VARNA
Srdce pivovaru
V měděné varně se ze sladu, vody a chmele rodí mladina. Právě tady vám ukážeme, jak se jednotlivé suroviny a pivovarské postupy promítají do výsledné chuti.
04 / SPILKA
Když pivo ožívá
Na spilce přicházejí ke slovu pivovarské kvasnice. Mladina se postupně mění v mladé pivo a typickou atmosféru kvašení poznáte přímo na místě.
05 / SKLEP
Čas na zrání
Ve sklepě pivo dostává čas, aby dozrálo a chutě se spojily. Prohlédnete si naše nerezové tanky a dozvíte se, co se děje mezi kvašením a stáčením.
06 / STÁČENÍ
Od nás až k vám
Na konci cesty uvidíte, jak se hotové pivo připravuje k cestě za zákazníky – od lahví a PET až po sudy.
Chcete nás navštívit?
Rádi se s vámi domluvíme na termínu prohlídky pivovaru. Zavolejte nám nebo napište a společně vybereme vhodný termín.
E-mail: dusanek@zabreh-pivovar.cz